莱阳市召开预制菜产业发展座谈会

1月31日，我市召开预制菜产业发展座谈会，邀请部分预制菜企业代表共商产业发展大计。市委书记卢春玲出席并讲话，市委副书记张中学主持会议。市领导王兆鹏、陈裕以及有关镇街、部门单位负责人参会。

卢春玲指出，去年以来，全市预制菜产业发展迅速，产业标准领跑全国，产能、产值实现翻番，先后荣获中国预制菜第一市、中国绿色预制菜之乡、中国生态食材之都、中国美食地标之都等金字招牌，中国“云厨房”、世界“菜篮子”——“莱阳味道”区域公用品牌愈发闪亮。当前，预制菜产业仍处在发展的黄金期，希望各预制菜企业抢抓发展机遇，坚定发展信心，紧紧围绕市委、市政府安排部署，突出重点、持续用力，努力在预制菜产业发展的新赛道上持续领跑。

卢春玲强调，要在稳根基、扩规模上再发力，围绕“保持优势、持续领先”目标，实施新一轮预制菜产业提质行动，加快推进重点项目建设，充分发挥预制菜产业联盟作用，引导支持骨干企业继续深耕主业、做大做强、倍增发展。要在创标准、提品质上再发力，深入实施“标准化+”战略，加快制定第二批预制菜团体标准，积极参与行业标准和国家标准制定，争取更多行业话语权；加强产学研合作，谋划建设预制菜研发重点实验室、工程技术研发中心，集中开展联合技术攻关，不断提升产品品质和市场竞争力。要在建载体、强支撑上再发力，加快推进莱阳食品工业园扩区，瞄准“三类500强”、行业头部企业招大引强，着力打造预制菜产业赋能平台，不断完善冷链配套体系，形成集群优势和规模效应。要在抢先机、拓市场上再发力，按照深耕国内、巩固日韩、抢占东南亚、开拓欧洲的思路，全方位、多维度扩大市场份额，努力在市场竞争中占得主动、赢得先机。要在创品牌、抓宣传上再发力，强化“莱阳味道”品牌统领，构筑“区域品牌+企业品牌+产品品牌”品牌架构，强化顶流宣传，提高科普质效，全面提升品牌知名度。

卢春玲要求，绿色食品产业链工作专班和相关部门要发挥好引导、服务、保障作用，抓好各级支持预制菜产业高质量发展的政策落实，让企业切实享受到政策红利。要健全“领导小组+行业联盟+产业平台”推进机制，整合全市预制菜设计研发、生产、加工、仓储、物流、市场等各方资源，实现预制菜企业相互配合、优势互补、抱团发展，齐心协力做好预制菜产业高质量发展这篇“大文章”，叫响中国预制菜第一市——“莱阳味道”品牌。

会前，与会企业代表实地观摩了金和泰食品预制菜深加工、爱陶漳食品梨膏深加工、春雪智慧健康工厂、富瑞预制菜加工等项目。会上，听取了绿色食品产业专班2023年全市预制菜产业发展情况汇报以及2024年推进产业发展思路举措、预制菜产业联盟2024年工作思路和规划，部分企业代表围绕做优做强预制菜产业作了交流发言。