莱农函〔2021〕第5号 签发人：梁雷
对莱阳市政协第十二届五次会议
第125071号提案的答复
任梅、王军委员：
您提出的关于“关于蔬菜废弃物资源化利用模式的提案”收悉，现答复如下：
首先感谢您对全市农业农村工作的重视和关心，并提出建议。
莱阳市是蔬菜生产大市，蔬菜种植面积达38万亩，其中设施蔬菜面积10万多亩，年蔬菜产量达115万吨，是莱阳市农业经济发展、农民增收致富的支柱性产业。目前全市拥有农产品加工企业360家，年加工生产量120万吨。蔬菜收获后的剩余物和商品化加工后的废弃物，数量庞大。据估计莱阳市每年各类蔬菜废弃物总量达70万吨。
蔬菜废弃物处理作为莱阳市蔬菜生产的一个突出问题，已引起我市高度重视。近几年来主要做了以下工作：
一是实施蔬菜清洁生产工程。以莱阳市羊郡镇和穴坊镇为核心，建设了1025个砖混结构小型发酵堆沤池，用于大棚废弃物堆积发酵。自建成后，大棚边、田间地头、乡村道路旁、沟渠内蔬菜及其他作物废弃物逐渐减少，有效解决了由于乱堆乱放造成的环境污染、村庄环境脏乱差等问题，改善群众生活环境，提高生活质量；通过蔬菜秸秆及其它废弃物通过堆沤腐熟，作为有机肥用于生产，减少化肥的使用，提高了菜田土壤有机质含量，保水保肥性能力，实现“产品—废弃物—再生资源”的生态循环利用。示范基地内蔬菜废弃物利用率达到95%，化肥投入量减少了20%，农药投入量减少了30%，蔬菜增产在10%左右，同时提高作物品质，实现优质优价，亩增收在2000元左右，年增收918万元。同时对设施蔬菜发展比较集中的羊郡镇、穴坊镇、团旺镇等镇街起了良好的辐射带动作用。经济社会生态效益显著。
二是设施蔬菜秸秆废弃物综合利用。在照旺庄、古柳等镇街以设施蔬菜秸秆废弃物为材料，研究通过石灰氮处理、秸秆还田、秸秆堆沤、秸秆反应堆等技术，探讨了“产品—废弃物—再生资源”的生态农业生产模式。高温闷棚时加入石灰氮与秸秆时，具有消毒、灭虫防病的作用，可促进秸秆分解，分解后增加有机物质与有效氮磷钾，被作物利用，无有害物残留，同时可以改善因设施蔬菜连作障碍导致的危害严重根腐病和线虫病，在降低农民生产成本的同时改善种植环境；秸秆还田、堆沤池发酵和沼渣沼液“三位一体”设施蔬菜秸秆废弃物综合利用，可在较短的时间杀死病原菌、虫卵、杂草种子，结合绿色园艺防控技术，达到蔬菜废弃物的无害化、资源化，提高农产品的产量和品质。
针对您所提意见建议，下一步我们将在以下几个方面加大工作力度：
一是加强宣传培训。我们将通过电视、微课堂、明白纸等传播媒介，进一步大力宣传蔬菜废弃物综合利用技术，同时制定了蔬菜废弃物综合利用技术规程、沼渣沼液综合利用技术规程，用于指导农户处理蔬菜废弃物，变废为宝。
二是加快农业成果转化。将进一步加强与高校科研院所合作，挖掘各种措施，变废为宝，降低废弃物处理成本，以增加社会效益和经济效益。今年，我们正与山东农业大学合作，进行生物全降解地膜的试验示范。
三是加大对蔬菜废弃物综合利用的投入和扶持力度。以蔬菜废弃物资源化综合利用为重点，争取资金和项目，加大工作力度，不断提高蔬菜废弃物资源化利用水平，改善生态环境。
莱阳市农业农村局
2021年6月2日
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